お鍋が食べたいけど、食材を用意するのが面倒って時ありませんか？
特に家に食材が無いときはどうしても1人前程度など買いにくいものです。
そんなときに試してみたのが、今回の「お肉屋さんのミールキット 合鴨鍋」
1人前になっているセットで冷凍なので、お鍋で火にかけるだけで
本格的な合鴨の旨味が広がるお鍋が完成するので満足度が高かったです。
しかも、食べ終わったあとのスープにご飯を入れて作る〆の雑炊！
これがまた美味しくて、最後まで合鴨を楽しめるのがたまりません。
今日はそんな”手軽で本格的な”冷凍合鴨鍋を紹介していこうと思います。
お肉屋さんのミールキット 合鴨鍋
- 商品名：お肉屋さんのミールキット 合鴨鍋
- 販売場所：まいばすけっと
- 価格：459円（2025年12月時点）
- 別途用意するもの：水（400cc）
調理方法
お鍋編
出汁を解凍しておく
冷凍セットになっているので取り出した際
同梱の出汁が冷凍の状態だった場合は解凍しておきましょう。
今回の調理では十分解凍されていたので次の工程に進みました。
お鍋に水と具材を入れて加熱する
まずは、1人前用の小さめのお鍋に水400ccを入れて
冷凍状態の具材を入れて火にかけて加熱していきましょう。
最初の状態だとお鍋に入り切りませんが少しずつ解凍されていき
ちゃんとお鍋の中にすべての具材が入り切りますので慌てず待ちましょう。
具材に火が通るまで加熱して、アクを取る
具材が全て鍋の中に沈んだら具材に火が通り切るまで加熱します。
その際、アクが出てくる場合があるので可能であればアク取りをしておきましょう。
出汁を入れてひと煮立ちさせる
具材に火が通ったことが確認できたら最後の工程です。
解凍しておいた出汁をお鍋に加えてひと煮立ちさせて完成です。
〆の雑炊編
やはり、お鍋だと〆を作りたくなってしまいますよね。
パッケージには「〆にはそば」と記載されていましたが
自宅には冷凍ご飯があったので雑炊を作ることにしました。
ご飯を解凍して、卵を用意する
冷凍のご飯だったのでまずはご飯を解凍しておき
あとは、卵を用意しておきましょう。
お鍋にご飯を入れて加熱する
ご飯をお鍋に入れて軽く沸騰するまで加熱します。
その間に、卵を溶いて乾燥ネギも加えて用意しておきます。
そして、お鍋が沸騰したら最後の工程に行きます。
火を止め、卵を入れて少し待つ
お鍋がグツグツしてきたら火を止めて
用意しておいた卵を加えて日が通るのを待ちましょう。
写真のような状態になったら雑炊の完成です。
食べてみての感想
お鍋の味は結構さっぱりした感じでしたね。
合鴨も野菜も非常に出汁が染み込んでいるので
私としては、物足りなさなどは感じませんでしたが
濃いめの味が好みという方は少し物足りなく感じるかも。
その場合は、少し塩を足してみるとか味の調節は十分できると思います。
具材の量は、お鍋のみで満腹になるほどのボリュームでは無く
このあとの〆も視野に入った量感だと感じましたね。
〆に食べた雑炊も元の出汁のさっぱり感強めですが
鴨肉の旨味や、野菜の甘みが出た出汁なので非常に深みのある味になって
卵を加えたことによるまろやかさや、ネギの風味もバッチリの相性でした。
今回は、ご飯を加えましたがパッケージでオススメされていたそばももちろん
うどんを追加してみるのもアリなので楽しみ方は様々ありますよ！
さいごに
今回の「お肉屋さんのミールキット 合鴨鍋」は、
忙しい日でも手軽に本格的なお鍋を楽しめる、とても満足度の高い一品でした。
「今日は料理する気力がない」なんて日にもサッと作ることができ
手軽さと本格的な味わいが両立されているコスパの高いミールキットです。
しかも、〆の雑炊まで楽しむことができるのも非常に魅力的ですね。
これからの季節、冷えてくるので見かけたらぜひ試してみてください。
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