フライパンだけで完成！いかと厚揚げの生姜醤油炒めを作ってみた

今回は、生協で購入した「フライパンで簡単！いかと厚揚げの生姜醤油炒め」を作ってみました。

イカ・厚揚げ・揚げ茄子がセットになっており、

フライパンだけで簡単に調理できるミールキットです。

今回はアレンジとして玉ねぎも追加しながら、

実際に作って食べてみた感想を紹介していきます。

フライパンで簡単！いかと厚揚げの生姜醤油炒め

セットには、イカ・厚揚げ・揚げ茄子・専用のタレが入っており

自宅で用意しなければいけない具材はありません。

今回は、自宅に玉ねぎがあったので、アレンジとして追加しています。

まずは付属のタレを取り出し、事前に解凍しておきましょう。

今回は、アレンジで玉ねぎを追加しているので玉ねぎをカットしていきます。

サイズは、セットの具材に合わせるようにしています。

カットした玉ねぎを事前に炒めておきます。

小さじ1杯程度の油で炒め、焼き色が付いたら小皿に移しておきます。

フライパンに1セットにつき大さじ1杯の油をひき、

凍ったままの具材を入れて全体に油を絡めるように、中火で1分程度炒めていきます。

セットの具材に油が絡んだことを確認できたら、追加で炒めておいた玉ねぎを加えます。

その後、水を大さじ1.5杯加え、蓋をして中火で5分ほど蒸し焼きにします。

具材に火が通ったことを確認できたら、タレを加えて全体に絡めれば完成です。

生姜の効いた醤油ダレが、シンプルな味わいのイカと厚揚げにぴったり合っています。

特に揚げ茄子はトロっと柔らかく、追加で入れた玉ねぎの甘みも良いアクセントになっていました。

ご飯との相性も良く、丼にしても美味しくいただけそうな、しっかり満足感のある一品です。

「フライパンで簡単！いかと厚揚げの生姜醤油炒め」は、

具材が揃っているので手軽に作れる便利なミールキットでした。

生姜醤油のやさしい味付けで、ご飯にも合わせやすく、

野菜を追加してアレンジしやすいのも魅力です。

調理工程もシンプルなので、忙しい日のご飯や、

あと一品ほしい時にも活躍してくれそうな商品でした。