以前食べた「卵を加えて！」シリーズの新メニューを試しました。
今回も自宅で用意する食材は基本卵のみなので手間も少なく
調理時間もかなり短く済むので紹介していきます。
卵を加えて！ 牛肉とキクラゲのオイスターソース炒め
- 商品名：卵を加えて！ 牛肉とキクラゲのオイスターソース炒め
- 販売場所：生協
- 価格：（2025年10月時点）
- 別途用意するもの
卵（2〜3個）
セットには、牛肉・いんげん・ぶなしめじ・キクラゲの具材と
専用のタレが1袋入っています。
調理方法
タレを解凍する
冷凍状態で取り出した場合は、タレを流水解凍しておきましょう。
卵を炒める
次にセット1袋につき卵2〜3個使用してフライパンで炒めていきます。
サラダ油を少々ひいて、半熟くらいの焼き加減でお皿に移しておきます。
今回、セットを2袋使用して卵を少し多めに7個使用しています。
具材を炒める
卵が炒め終わったらセットの具材を炒めていきます。
牛肉に焼色が付き日がとおたことが確認できたら次の工程です。
タレを入れて和える
次にタレを加えて具材全体を混ぜて和えていきましょう。
卵を加えて更に和える
最後に炒めておいた卵を加えて全体に混ぜたら完成です。
食べてみての感想
オイスターソース炒めということでとてもさっぱりしており
牛肉やいんげん、ぶなしめじの旨味がよく感じられますね。
更にキクラゲのコリコリとした食感がアクセントになり
ご飯が進むおかずという印象ですね。
今回、卵を多めに入れていることもありボリュームたっぷりで
1品でもなかなかの満腹感を味わえました。
さいごに
卵を加えてシリーズの新しい商品ですが非常に美味しかったです。
卵の数で多少のボリュームも調節できるのも嬉しいポイントですね。
ただ、ボリュームを多くしようとあまり卵を増やしすぎてしますと
さっぱりしたオイスターソースのタレが弱まってしまうので
ボリュームアップはそこそこにしておきましょう。
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