忙しい日やあと一品ほしい時に便利なのが、手軽に作れる時短おかず。
今回は、生協で購入した「レンジで作れる コク旨 麻婆豆腐の素」を実際に調理してみました。
豆腐1丁を用意するだけで簡単に麻婆豆腐が完成する商品で、
電子レンジでもフライパンでも調理可能なのが特徴です。
今回はフライパン調理をメインに試しつつ、味やアレンジのしやすさもレビューしていきます。
レンジで作れる コク旨 麻婆豆腐の素
- 商品名：レンジで作れる コク旨 麻婆豆腐の素
- 購入場所：生協
- 別途用意するもの：豆腐1丁
このセットには、麻婆豆腐の素が1袋入っているため、
自宅で豆腐1丁を用意するだけで調理が可能です。
今回は、自宅に刻みネギがあったので追加で入れています。
調理自体は電子レンジでも可能ですが、今回はフライパンで調理しました。
調理方法
豆腐を角切りにする
豆腐を約1.5cm角に切ります。
サイズは多少好みに合わせて調節して問題ありません。
刻みネギを用意する
今回は、冷凍しておいた刻みネギがあったのでそのまま使用しました。
別途用意する場合は、ある程度小さめに刻むと全体に絡みやすくなります。
フライパンで調理する場合
麻婆豆腐の素と豆腐を炒める
フライパンに麻婆豆腐の素と豆腐を入れ、
豆腐が崩れないように軽く混ぜながら、中火で約5分ほど炒めていきます。
ネギなどを追加しない場合は、全体によく絡めば完成です。
ネギを追加して炒める
色味が変わりすぎないように、ネギは最後に加えます。
具材全体としっかり混ざれば完成です。
電子レンジで調理する場合
耐熱容器に麻婆豆腐の素と豆腐を入れる
電子レンジ対応の耐熱容器を用意し、豆腐を入れてから麻婆豆腐の素をかけます。
全体を混ぜ合わせてから、ふんわりとラップをかけます。
電子レンジで加熱する
電子レンジで規定の時間加熱します。
加熱後は様子を見ながら、必要に応じて追加加熱しましょう。
- 加熱時間目安：500w 約4分30秒
600w 約4分
食べてみての感想
こちらの麻婆豆腐は、辛味が比較的控えめです。
パッケージにはワンポイントとして
「ラー油や花椒を加えると本格的な味わいになります」と記載がありました。
今回は花椒がなかったため、代わりに山椒と
ラー油を加えてみましたが、かなり好みの辛味になりました。
最初からしっかりとした辛味や痺れ感を味わいたい方には少し物足りなく感じるかもしれません。
ただ、自分好みに味を調節できる点は面白く、アレンジも楽しめる一品だと感じました。
さいごに
「レンジで作れる コク旨 麻婆豆腐の素」は、手軽さとアレンジのしやすさが魅力の商品でした。
豆腐1丁だけで簡単に作れるため、忙しい日の夕食やもう一品ほしい時にもぴったりです。
辛さは控えめなので、辛党の方はラー油や山椒などを加えて自分好みに仕上げるのがおすすめ。
時短しながら本格感も楽しめる便利な一品として、ぜひチェックしてみてください。
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