巷ではアウトドアが人気ですよね。
私も家の庭でバーベキューをするのがとても好きで
バーベキューでご飯をおにぎりにして焼きおにぎりにしてよく食べます。
普段は炊飯器でご飯を炊いているのですが…
バーベキューなどで飯盒やメスティンなどで炊くのも良いですよね。
憧れます！
ダイソーのメスティンがとても良いと周りの人が言っていたり、
ネットでも話題になっていたので勢いに任せて買ってしまいました！
ダイソーのメスティン
ダイソーのメスティン3合炊きのサイズを買いました。
３合炊きのメスティンに合う用の網も見つけてしまい、
思わず一緒に買ってしまいました。
メスティンを勢いで買ったものの
飯盒で炊いたのは小学校の林間学校の時…
相当前過ぎて覚えていない…
買ったからには炊飯しなきゃ！
っと言うことで、調べてみました。
炊飯方法
お米1合（150g）に対して水200mlが目安
1.お米を洗う
2.メスティンにお米と水を入れて蓋をして1時間以上しっかり給水させる。
3.18分程火にかける。
4.メスティンをタオルで包んで逆さまにして蒸らして完成。
意外と難しいことなく簡単にできることを知りました。
っと言うことで
早速実践
お米３合を洗う。
メスティンにお米と水を入れて給水させる。
今回は火を起こさずにカセットコンロで18分ほど火にかけました。
グツグツ音がしなくなったらメスティンを火からおろしタオルで包んで逆さまにして30分ほど蒸らして完成。
っとやることは簡単ですが、火加減と火にかける時間が肝だと言うことがわかりました。
炊く時のポイント
お米に水をしっかり給水させること！と
匂い！！
火にかけ始めると５分程でグツグツ鳴り始めてご飯の良い匂いがしてきます。
焦げる匂いがしたらすぐに火を止めないとメスティンの底のお米が焦げてしまいます！
この２点がとても大切だと実感しました。
さいごに
初めてメスティンで炊くのは難しそうだし、失敗しそう…
っと思ってしまいますが、
コツを覚えてしまえば意外と簡単に感じました。
ぜひ！
ダイソーでメスティンを見つけたら買って炊飯してみてください！
火で炊くお米は炊飯器とまた違いバーベキューやキャンプなど
もっと盛り上げてくれると思いますよ。
今回一緒に買ったメスティンに合う網も使って燻製などもできるみたいです。
メスティンでインスタント麺なども作れるそうなので沢山活用できそうですよ！
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