料理

手作りパンってとてもハードルが高く感じますよね。そのパンを捏ねる・発酵といった手間を少しでも減らせたらパン作りが楽しくなると思います。必要な材料強力粉ドライイースト砂糖塩バターorオイル水一般的な手順これらを混ぜて捏ねてひとまとめにするひと...

2月14日バレンタインデーでしたね。バレンタインだからとかはあまり関係無いのですが…私が焼き菓子が大好きで時間と材料があればよく自分の為に作ります。そこで、簡単で美味しい私のお気に入りのクッキーのレシピを載せたいと思いました。手作りクッキー...

2月3日ですね。節分の日恵方巻きを食べますね！私は、子供の頃から恵方巻きを食べてました。私の父が大阪で母が千葉なのですが、父が昔から節分に恵方巻きを食べる風習があったので母は私が子供の頃から手作りしてくれて食べてました。お店で買う事をした事...

クリスマスイヴを終えました。我が家では、ここ数年ガストのオードブルとピザのセットとガスト自家製ローストチキンを注文して家で食べてます。今年はクリスマスイヴの夕飯で頂きました。私は今までそんなに鳥を丸々使ったローストチキンを買う事もなく買って...