料理

卵を溶く、粉末ドリンクを混ぜる、コーヒーの砂糖やミルクを混ぜる混ぜるためのアイテムって意外と少ないのですが今回紹介するちょい混ぜマドラーで様々なものを混ぜるのが楽になりました。小久保工業所　ちょい混ぜマドラー小久保工業所 ちょい混ぜマドラー...

前にほったらかしパンを紹介しましたが、今回はほったらかしパンの生地でピザを作ってみました！ほったらかしパン生地の作り方生地の材料は、前回の記事「手作りパン　捏ね・発酵の悩み解決！ほったらかしパン」を参照してみてくださいね。1.生地の材料をタ...

巷ではアウトドアが人気ですよね。私も家の庭でバーベキューをするのがとても好きでバーベキューでご飯をおにぎりにして焼きおにぎりにしてよく食べます。普段は炊飯器でご飯を炊いているのですが…バーベキューなどで飯盒やメスティンなどで炊くのも良いです...

今回は、コストコで見つけたすごい簡単調理のスイーツ「冷凍チュロス」を見つけました！！冷凍チュロスと聞くと私の中では生の生地がチュロスの形になって冷凍されていてその冷凍の生地を油で揚げて召し上がる物を思い浮かべていたのですがコストコのチュロス...

購入後、シャトルシェフを使っての調理が増えています。少し前にシャトルシェフの使い方を簡単に紹介しましたが今回はパスタの調理方法を紹介しようと思います。手順１．調理鍋に水を入れてお湯を沸かす２．お湯が沸いたら塩を入れる３．パスタを入れて1分加...

お友達のお家に遊びに行った時シャトルシェフを使っていてお友達に「これすごい便利で良いよ」と言っていたので気になり色々と調べました！そして、どんどん便利そうだなぁ〜…IHのキッチンだから電気代が抑えられるなぁ〜…欲しいなぁ〜…っとなり…Ama...

手作りパンってとてもハードルが高く感じますよね。そのパンを捏ねる・発酵といった手間を少しでも減らせたらパン作りが楽しくなると思います。必要な材料強力粉ドライイースト砂糖塩バターorオイル水一般的な手順これらを混ぜて捏ねてひとまとめにするひと...

2月14日バレンタインデーでしたね。バレンタインだからとかはあまり関係無いのですが…私が焼き菓子が大好きで時間と材料があればよく自分の為に作ります。そこで、簡単で美味しい私のお気に入りのクッキーのレシピを載せたいと思いました。手作りクッキー...

2月3日ですね。節分の日恵方巻きを食べますね！私は、子供の頃から恵方巻きを食べてました。私の父が大阪で母が千葉なのですが、父が昔から節分に恵方巻きを食べる風習があったので母は私が子供の頃から手作りしてくれて食べてました。お店で買う事をした事...